“甲流”中招越来越多,建议:多吃这4样,增强免疫

来源:爱高密 日期:2025-01-18 08:55:13

随着气温的逐渐降低,中老年人朋友们是否感觉身体开始有些“力不从心”了呢?


尤其是最近“甲流”频发,更让我们意识到增强免疫力的重要性。
其实,通过日常饮食的调整,我们完全可以在享受美食的同时,提升身体的抵抗力。
今天,就为大家推荐四道特别适合中老年人的养生菜肴,它们不仅营养丰富,还能有效增强免疫力,让你在这个冬季远离疾病的困扰。


1. 洋葱木耳炒鸡蛋

养生价值:洋葱富含维生素C和矿物质,能够增强免疫力,促进新陈代谢;木耳富含膳食纤维和铁质,有助于清理肠道,预防便秘;鸡蛋则是优质蛋白质的来源,对维持肌肉量和提升身体机能大有裨益。

食用禁忌:洋葱辛辣,肠胃敏感者不宜多食;木耳需泡发后彻底煮熟,以防食物中毒。

做法将洋葱切丝,木耳泡发后撕成小朵,鸡蛋打散备用。热锅凉油,先下洋葱翻炒出香味,再加入木耳继续翻炒,最后倒入鸡蛋液快速翻炒至凝固,加盐调味即可。

2. 白萝卜炖牛肉

养生价值:白萝卜富含膳食纤维和维生素C,有助于清热解毒,促进消化;牛肉富含优质蛋白质和铁质,能够增强体力,提升免疫力。两者搭配,既能暖身,又能滋补。

食用禁忌:牛肉性热,体质偏热或有上火症状者应适量食用;白萝卜性寒,脾胃虚寒者不宜多食。

做法:将牛肉切块焯水去血沫,白萝卜去皮切块。锅中加水烧开,放入牛肉块、姜片、料酒,大火烧开后转小火炖煮1小时,再加入白萝卜块继续炖煮半小时至牛肉软烂,加盐调味即可。

3. 西蓝花炒虾仁

养生价值:西蓝花富含维生素C和膳食纤维,有助于增强免疫力,促进肠道健康;虾仁富含优质蛋白质和矿物质,能够补充身体所需营养,提升身体机能。

食用禁忌:虾仁性寒,脾胃虚寒者不宜多食;对虾过敏者应避免食用。

做法:将西蓝花洗净掰成小朵,虾仁去壳去虾线备用。热锅凉油,先下虾仁翻炒至变色,再加入西蓝花继续翻炒,加盐、鸡精调味即可。

4. 海带豆腐汤

养生价值:海带富含碘和矿物质,有助于调节甲状腺功能,促进新陈代谢;豆腐富含优质蛋白质和钙质,能够增强免疫力,预防骨质疏松。

食用禁忌:海带性寒,脾胃虚寒者不宜多食;豆腐虽好,但肾功能不全者应适量食用。

做法:将海带洗净切丝,豆腐切块备用。锅中加水烧开,先下海带丝煮5分钟,再加入豆腐块继续煮10分钟,加盐、少许胡椒粉调味即可。


在这个冬季,中老年人朋友们更要注重饮食调养,通过合理的食疗搭配,提升免疫力,抵御疾病的侵袭。食疗虽好,但也要根据个人体质适量食用哦。让我们从每一餐开始,为自己的健康加分,享受一个温暖而健康的冬季吧!


来源:健康养生

推荐新闻

视频

头条推荐

扫二维码下载

"爱高密"APP