鼓信心 稳经济 促发展 | 高密市全力保障节日畜产品供给 让市民既“吃的上”,又“吃得好”

来源:爱高密 日期:2023-01-24 15:54:08



春节期间,高密市通过确保存栏量、扩容增量、加快环节流通、积极对接商超等措施,全力保障肉蛋奶等畜产品节日供应,让市民在节日既“吃的上”,又“吃得好”。

作为高密市最大的种苗孵化、饲料加工、肉鸡宰杀、预制菜加工全产业链食品企业,山东凯加食品股份有限公司一片忙碌,宰杀、生熟食加工、包装、运输,各个环节高效运转,有条不紊,全力满足内销市场需求。据了解,公司目前每天肉鸡宰杀量达到12万只,每天加工预制菜50吨,各类生熟产品正源源不断的走向全国各地市场。

春节期间,鸡蛋需求量也在大量增加,高密市最大的蛋鸡养殖企业格瑞生态农业有限公司存栏蛋鸡35万只,每天产出的15吨鸡蛋,在一天左右就能走进千家万户,成为市民春节的必备食品。

节日期间,牛羊肉购销量大增。为满足节日市场供应,高密市德盛肉牛养殖场在确保存栏600头肉牛的基础上,加大了外采力度,确保随销售随补栏,实现供应不断档。高密市德盛肉牛养殖场厂长刘子扬说:近期由于节日供应量加大,我们每天采购补充20头左右,确保存栏充足,满足节日市场需求。

高密市是养殖大市,肉蛋奶年生产总量达到30万吨。节日期间,为确保畜产品供给,成立工作专班,采取调度、统计等方法,快速排查保量,保证市民节日能“吃得上”。建立“养殖场上报、镇街区畜牧站汇总、市畜牧部门核实”的三级排查机制,摸排出全市规模养殖场、养殖大户畜产品存、出栏情况,组织专业人员开展对比分析,准确掌握春节期间供应量。同时,全面收集各规模养殖场饲料余量和每日消耗量情况,加大协调力度,全力保证饲料供应。为确保畜产品安全,还从养殖、加工、销售等各个环节加大执法检查力度,从严查处违规违法行为,确保让消费者“吃得好”。

市畜牧业发展中心二级主任科员赵志强说:从畜产品供给源头发力,毫不松懈抓好生猪生产,稳家禽、促牛羊,做好服务企业工作,强化畜牧全产业链监管,从源头保障肉蛋奶安全供给。目前,全市肉、蛋、奶等重要畜产品供应充足、形势稳定,能够保障节日期间让市民既‘吃的上’,又‘吃得好’。

记者:王择钧 刘亚运

来源:高密融媒

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