“时尚甜品糕点烘焙”是当前食品加工领域的一个新业态,吸引带动我市形成了一个庞大的青年就业群体,让众多有志青年在烘焙行业实现成功创业,甜蜜筑梦。打糕胚、做造型……在甜屿烘焙店,青年蔡疏桐正忙着为客户烘焙生日蛋糕。爱好烘焙的蔡疏桐在杭州学成烘焙技术后,年前回乡创业。目前,小店经营得红红火火。高密甜屿烘焙店店主蔡疏桐说:“一直推崇做这种无添加无污染的产品,咱家用的原料都是精挑细选的,以后也一定让更多的顾客品尝到这种性价比较高的蛋糕产品。”而在千色语甜品工作室,心灵手巧的青年郭佳鑫正忙着给顾客烘焙巧克力哈斗、慕斯蛋糕等。据了解,从事甜品烘焙多年的郭佳鑫拥有一流烘焙技术,烘焙的甜品口感佳、更时尚,这些年还打出了“千色语”甜品品牌。高密千色语甜品工作室经理郭佳鑫说:“当初是给家里孩子做甜品吃,慢慢喜欢上制作甜品这一行。期间通过跟着线上线下老师学习,在制作中摸索,不断更新甜品种类,制作出深受年轻一族喜爱的系列时尚甜品。目前,喜欢‘千色语’甜品的客户越来越多,生意也越来越旺。今后我会在甜点的品质和制作工艺上下功夫,做出让市民赞不绝口、爱不离口的‘千色语’甜点。”小小“糕点烘焙”圆了青年甜蜜创业梦想。据了解,目前遍布于各社区的2000多家烘焙店,吸引带动了1万多名青年实现就业创业。记者:孙万前 蒋光宗来源:爱高密