齐鲁网·闪电新闻5月26日讯 立夏时节，农事渐忙。胶莱河畔，王翠芬种了2000亩羽衣甘蓝，随着气温渐渐升高，羽衣甘蓝开始进入生长旺盛的季节。深度波状褶皱，叶片硕大，如鸟羽般优美，层层叠叠，铺展开一畦畦碧绿的菜田。

万亩良田创始人王翠芬告诉记者，“都知道羽衣甘蓝的营养是非常丰富的，它丰富到在国外有一句话来形容这个羽衣甘蓝，都叫它叫超级蔬菜，也叫蔬菜皇后，它的抗氧化能力是极强的。”

羽衣甘蓝，原产于地中海地带，植株高大，密生叶片。2005年，王翠芬从荷兰引进羽衣甘蓝，开始种植出口。但是因水土不服，管理不当，羽衣甘蓝的成活率很低。

历经无数次的失败，7年的探索坚持，王翠芬不仅攻克了羽衣甘蓝的种植难关，还改善了口感。种植规模从早期的100亩，扩展到现在的单季2000亩，年产量超过5000吨，年产值超2000万元，成为亚洲最大的羽衣甘蓝出口基地，欧美市场10%的份额来自这里。

王翠芬说，“连续20年，出口订单每年都是递增的，很稳定。”

多年的种植，让羽衣甘蓝在海外受到关注，不少欧美客商特地到农场实地察看，商谈合作。从单一出口，到国内市场的巨大需求，让生产者信心倍增。

近两年，万亩良田联合了10多家企业，共同研发出羽衣甘蓝面条、糕点、酸奶、果蔬酱等40多款深加工产品。其中羽衣甘蓝代餐粉上线3个月就成了电商细分品类冠军。

在万亩良田，羽衣甘蓝种植实现了播种、移栽全程机械化，温室大棚和露天种植交替，实现四季产出，且193项农残检测常年保持“零超标”。

王翠芬告诉记者，“去年我们万亩良田牵头，也起草了孕婴级的羽衣甘蓝的企业标准。不用化肥，不打除草剂。我能种出这么多安全健康的食物来让更多的家庭去吃，这才是我感觉非常高兴的事，非常有成就感，从来不觉得累。”

高密融媒记者：王文清 于娜 逄佳佳